乳蛋白论文

本文主要研究内容作者郑森,陈雪,赵巍,甄玉国,王涛（2019）在《mTOR上游信号对乳蛋白合成作用机制研究进展》一文中研究指出：牛乳中的蛋白质是反映牛奶质量的重要指标之一,其含...

本文主要研究内容作者库西塔别克买买提依不拉音,武开乐,马静,肖凡,沈菲,邵伟,余雄（2019）在《IGF-Ⅰ对奶牛乳腺上皮细胞乳脂和乳蛋白表达的影响》一文中研究指出：为了研究外...

本文主要研究内容作者陈磊,田芳,毛颖异,蔡小堃,杨颖,庄柯瑾,冯晓涵,赵艳荣,张微（2019）在《乳蛋白中可利用赖氨酸及其封闭产物含量的测定》一文中研究指出：乳蛋白在热处理条件...

本文主要研究内容作者吴相佚,刘泽朋,毛学英（2019）在《热处理对乳蛋白结构和消化特性的影响》一文中研究指出：通过热处理对浓缩乳蛋白70(milkproteinconcentr...