桑椹酒论文

本文主要研究内容作者吴梦（2019）在《发酵型桑椹酒酚类物质、抗氧化能力及澄清效果的研究》一文中研究指出：桑椹中富含花青素、酚酸、黄酮醇、黄烷酮等多种活性物质,抗氧化能力强,以...