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董画:两种发酵方式山葡萄酒品质及真菌微生物多样性的比较研究论文
本文主要研究内容作者董画(2019)在《两种发酵方式山葡萄酒品质及真菌微生物多样性的比较研究》一文中研究指出:本实验以吉林长白山地区山葡萄为实验材料,研究了自然发酵(NF)和接...