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崔宁波:利用DNA高通量测序技术分析生料酿醋过程中的真菌多样性论文
本文主要研究内容作者崔宁波(2019)在《利用DNA高通量测序技术分析生料酿醋过程中的真菌多样性》一文中研究指出:在我国,传统食醋的酿造有着上千年的历史,最具代表性的就是被称为...