生物活性成分论文

本文主要研究内容作者孙亚天（2019）在《西兰花废弃叶片中活性成分测定及功能研究》一文中研究指出：西兰花是日常主要蔬菜之一,富含维生素、糖类、蛋白质、矿物质等多种营养物质,被誉...

本文主要研究内容作者钟瑾,刘一达,肖愈（2019）在《辣椒籽中生物活性成分及其功能活性研究进展》一文中研究指出：对近年来国内外关于辣椒籽中的主要营养成分、生物活性物质以及主要功...