渗透速率论文

本文主要研究内容作者付丽,高雪琴,申晓琳,杨宝进,孙森伟（2019）在《牛肉湿腌及超声波辅助湿腌过程中腌制液渗透速率的研究》一文中研究指出：为探索腌制传质动力学特性,以牛肉为研...