食品安全论文

本文主要研究内容作者张媛媛（2019）在《试析包装材料对食品安全的影响》一文中研究指出：随着社会发展和人们生活水平的提高,食品包装呈现出多元化的趋势,包装材料种类日益增多。食品...

本文主要研究内容作者何新叶,周璇,薛满,张一青（2019）在《肉制品中亚硝酸盐状况分析及快检技术研究进展》一文中研究指出：亚硝酸盐作为肉制品加工行业中一种常见的添加剂,不仅能够...

本文主要研究内容作者周瑞兴（2019）在《食品包装材料及食品运输对食品安全性的影响》一文中研究指出：食物是贯穿中华文明的一条文化链,随着科技的发展,生活水平的提高,食物的包装是...

本文主要研究内容作者娄丽,陈虹,陈溪（2019）在《浅谈我国食品安全检测面临的问题及解决措施》一文中研究指出：食品安全已成为衡量人民生活质量、社会发展水平和国家经济建设的一个重...

本文主要研究内容作者李进进（2019）在《外卖餐饮业的食品安全监管对策研究》一文中研究指出：民以食为天,食品安全问题一直受到社会的广泛关注。外卖作为一种省时、便捷的餐饮新形式受...

本文主要研究内容作者唐新宇（2019）在《试述食品添加剂的使用及其对食品安全的影响》一文中研究指出：近几年来,食品添加剂频频走进人们视野。在一些食物中超标使用食品添加剂,不仅一...

本文主要研究内容作者刘庆涛,康振,堵国成（2019）在《微生物酶法消除黄酒中氨基甲酸乙酯研究进展》一文中研究指出：氨基甲酸乙酯（Ethylcarbamate,EC）具有致癌性,...

本文主要研究内容作者杨朝慧,文晓巍（2019）在《食品安全风险识别、评估与管理研究综述》一文中研究指出：在食品安全风险已成为重要社会风险来源的背景下,以风险为基础的食品安全研究...

本文主要研究内容作者王晓辉,徐涛涛,黄轶群,赖克强,樊玉霞（2019）在《表面增强拉曼光谱在食源性致病微生物检测中的应用研究》一文中研究指出：食源性致病微生物导致的食源性疾病已...

本文主要研究内容作者方凌寒（2019）在《食品检测技术的重要性及应用》一文中研究指出：在社会经济快速发展的当下,人们的生活水平持续提升,人们的饮食观念也从"吃饱&qu...

本文主要研究内容作者顾铭清,张晓丹（2019）在《基于食品安全视角下烹饪专业学生“诚信”品质的培育路径研究》一文中研究指出："人无信不立"。诚信,是中华民族...

本文主要研究内容作者张越（2019）在《食品中的添加剂及其检测技术研究》一文中研究指出：近年来食品行业出现了很多安全问题,食品安全是关乎民生的大事,食品添加剂滥用的问题急需解决...

本文主要研究内容作者张景辉,陈安明,李梅基,王彦博（2019）在《白银市居民食品安全影响因素分析》一文中研究指出：目的了解引起甘肃省白银市居民食源性疾病的主要食品、污染途径和影...

本文主要研究内容作者韩利杰（2019）在《食品检验在保障食品安全中的重要性及其局限性》一文中研究指出：近年来,我国社会主义市场经济不断发展,食品行业也在迅速发展,但是在发展的同...

本文主要研究内容作者杨舒然,荫硕焱,裴晓燕,杨大进（2019）在《2014年中国十四省(自治区、直辖市)市售即食藻类制品微生物污染状况》一文中研究指出：目的了解当前市售即食藻类...

本文主要研究内容作者潘艳锋（2019）在《基于GIS的食品安全监管系统的研究》一文中研究指出：食品监管涉及现场管理,需要收集相应的数据,因此需要一套系统来配合管理的有效开展。而...

本文主要研究内容作者汪颢懿,卞玉芳,张瑞芳,王星云（2019）在《基于极限学习机的肉制品质量风险预测研究》一文中研究指出：食品质量风险预警是民生保障中的重大问题,针对目前常用预...

本文主要研究内容作者田雪冬,田野（2019）在《高效液相色谱析技术在食品检测中的应用分析》一文中研究指出：近年来,社会各界一直高度关注食品安全问题,在利益化的驱动下,消费者更加...

本文主要研究内容作者杨毅（2019）在《以自治共治推动城市精细化管理——依托“路长制”推动食品安全治理显成效》一文中研究指出：2015年新食品安全法的出台实现了我国食品安全监管...

本文主要研究内容作者徐一鸣（2019）在《对完善我国食品安全法律体系的思考》一文中研究指出：食品安全问题作为近年来的热点问题,已经获得了全社会的普遍关注。食品安全问题千头万绪,...