食品添加剂论文

摘要：食品安全与每一个人的身体健康息息相关，是人民群众最关注的民生问题之一。随着社会的不断发展和科技技术的不断进步，人民生活水平有了质的飞跃，食品种类也越来越丰富。然而最近出现...

本文主要研究内容作者黄益前,张雨薇,郑万琴,刘春燕,赖攀,肖猛（2019）在《低糖青稞蛋糕品质复合改良剂配方研发》一文中研究指出：为研究海藻酸丙二醇酯(PGA)、谷氨酰胺转氨酶...

本文主要研究内容作者余建华（2019）在《食品甜蜜素检测中气相色谱法的应用研究》一文中研究指出：随着经济水平的提升,人们的生活品质日益提高,对食品安全的要求也逐渐提高,对食品添...

本文主要研究内容作者陈勇,符宇航（2019）在《我国食品添加剂在食盐中的应用历程及建议》一文中研究指出：本文以食盐中的食品添加剂为切入点,针对食品添加剂和食品营养强化剂使用标准...

本文主要研究内容作者冉伟（2019）在《食品添加剂在烹饪中的安全使用探讨》一文中研究指出：目前人们对于餐饮安全问题越来越重视,染色红烧肉、地沟油、苏丹红等非法食品添加剂的使用等...

本文主要研究内容作者段然,吴笛,胡霞,梅森,杨浩（2019）在《食品添加剂与蛋白质相互作用的研究方法及进展》一文中研究指出：在食品科学领域中,从分子水平上研究生物蛋白质与食用性...

本文主要研究内容作者唐新宇（2019）在《试述食品添加剂的使用及其对食品安全的影响》一文中研究指出：近几年来,食品添加剂频频走进人们视野。在一些食物中超标使用食品添加剂,不仅一...

本文主要研究内容作者张越（2019）在《食品中的添加剂及其检测技术研究》一文中研究指出：近年来食品行业出现了很多安全问题,食品安全是关乎民生的大事,食品添加剂滥用的问题急需解决...

本文主要研究内容作者曹雅静,温家欣,赖宇红（2019）在《亲水作用色谱法同时测定食品添加剂中D-异抗坏血酸、L-抗坏血酸和二氧化硫脲》一文中研究指出：食品添加剂样品用含1%（体...

本文主要研究内容作者莫浩斌,冯嘉骏,容顺（2019）在《分光光度法在食品添加剂检测中的应用分析与研究》一文中研究指出：在食品的安全生产环节中,为了保证食品的口感和质量,加入一定...

本文主要研究内容作者周捷（2019）在《改进铁路餐饮服务经营安全监督管理的思考》一文中研究指出：阐述铁路餐饮服务监督管理工作中食用油及食品添加剂管理、旅游列车供餐及沿线伙食团管...