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赵婉:水产发酵制品中生物胺的研究进展论文
本文主要研究内容作者赵婉,王艳峰,史振平,解万翠,葛晓萍,罗钦(2019)在《水产发酵制品中生物胺的研究进展》一文中研究指出:水产发酵制品以其丰富的营养和独特的风味成为我国沿海...