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乌兰图亚:蒙古扁桃种仁油脂的酶法提取及其抗氧化特性研究论文
本文主要研究内容作者乌兰图亚(2019)在《蒙古扁桃种仁油脂的酶法提取及其抗氧化特性研究》一文中研究指出:蒙古扁桃(PrunusmongolicaMaxim.)种仁油脂含量达5...
胡淼:pH对水酶法大豆乳状液稳定性影响的机理研究论文
本文主要研究内容作者胡淼,齐宝坤,谢凤英,李杨(2019)在《pH对水酶法大豆乳状液稳定性影响的机理研究》一文中研究指出:以水酶法大豆乳状液为研究对象,通过激光共聚焦、红外光谱...