水溶性红曲黄色素论文

本文主要研究内容作者谭海玲（2019）在《PEG表面活性剂促进胞外红曲黄色素代谢与产物活性鉴定及可食用薄膜制备》一文中研究指出：红曲色素是红曲霉菌经过次级代谢产生的聚酮类化合物...