酸乳论文

本文主要研究内容作者刘秉杰,杨炳坤,徐阳,梁惠婷,陈中（2019）在《酸乳海绵蛋糕的品质研究》一文中研究指出：选用2株嗜热链球菌ST5和ST9,以脱脂复原乳为原料,发酵后得到S...