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天然色素论文
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天然色素
黄韬睿:天然色素替代亚硝酸盐在腊肉着色和护色中的应用研究论文
本文主要研究内容作者黄韬睿,王鑫,童光森,孟甜(2019)在《天然色素替代亚硝酸盐在腊肉着色和护色中的应用研究》一文中研究指出:通过离子色谱法测定腊肉中亚硝酸盐含量,利用此方法...