体外消化论文
尤翔宇:过氧自由基氧化对米糠蛋白体外胃蛋白酶消化性质的影响论文
本文主要研究内容作者尤翔宇,黄慧敏,吴伟,吴晓娟(2019)在《过氧自由基氧化对米糠蛋白体外胃蛋白酶消化性质的影响》一文中研究指出:采用不同浓度的2,2’-盐酸脒基丙烷(AAP...袁婷兰:脂肪酸位置分布对婴幼儿奶粉油脂乳液体外模拟消化的影响论文
本文主要研究内容作者袁婷兰,伍文彬,朱雪梅,熊华(2019)在《脂肪酸位置分布对婴幼儿奶粉油脂乳液体外模拟消化的影响》一文中研究指出:模拟婴儿胃、肠环境对两种婴幼儿配方奶粉油脂...孙禹凡:水酶法豆渣对饼干品质及消化性影响的研究论文
本文主要研究内容作者孙禹凡,齐宝坤,廖一,胡淼,钟明明,李红,李杨(2019)在《水酶法豆渣对饼干品质及消化性影响的研究》一文中研究指出:以水酶法豆渣粉为原料,制成豆渣饼干,研...李智:可溶性膳食纤维对玉米淀粉体外消化的抑制作用论文
本文主要研究内容作者李智,艾连中,丁文宇,张宪党,张汇(2019)在《可溶性膳食纤维对玉米淀粉体外消化的抑制作用》一文中研究指出:本文通过模拟人体胃肠道消化过程,研究四种可溶性...石慧:茶膳食纤维粉营养价值分析及消化评价论文
本文主要研究内容作者石慧,胡琴(2019)在《茶膳食纤维粉营养价值分析及消化评价》一文中研究指出:以水浸提茶多酚的方式,对茶多酚进行调控,并将茶叶进行超微粉碎,制备了一种茶膳食...