脱多酚论文

本文主要研究内容作者吕丹丹（2019）在《核桃多酚与蛋白质的作用方式及脱多酚对核桃蛋白功能性的影响》一文中研究指出：食品或饮料的加工中植物组织被破坏,细胞内化合物与细胞外分子接...