豌豆蛋白论文

本文主要研究内容作者朱剑伟（2019）在《微型水力旋流器分离含淀粉颗粒的豌豆蛋白浆液的数值模拟以及实验研究》一文中研究指出：豌豆的主要成分是淀粉和蛋白,其中淀粉含量为40%~4...