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杨旭:卡拉胶与黄原胶复配对小麦麸皮粉丸子品质的影响论文
本文主要研究内容作者杨旭,李菁,孙先保,汪家明,何述栋(2019)在《卡拉胶与黄原胶复配对小麦麸皮粉丸子品质的影响》一文中研究指出:以小麦麸皮粉丸子为研究对象,基于单因素实验,...