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王兴洁:中国传统食醋微生物污染及控制措施研究进展论文
本文主要研究内容作者王兴洁,刘爱平,敖晓琳,吴远明,陈蓉,刘书亮(2019)在《中国传统食醋微生物污染及控制措施研究进展》一文中研究指出:食醋微生物污染是导致食醋腐败变质的最主...