咸鳓鱼论文

本文主要研究内容作者吴佳佳,王思齐,戴志远（2019）在《咸鳓鱼中产组胺菌的分离与鉴定》一文中研究指出：针对细菌引起的腌制水产品中生物胺残留问题,胺以传统工艺腌制的咸鳓鱼为对象...