休闲食品论文

  • 陈浩:休闲竹荪素肉的研制论文

    陈浩:休闲竹荪素肉的研制论文

    本文主要研究内容作者陈浩,唐娟,唐金艳,刘力瑗,张嘉嘉,陈为(2019)在《休闲竹荪素肉的研制》一文中研究指出:以竹荪素肉为主要原料,研发一款口味独特、开袋即食的休闲产品。以感...
  • 苏艳兰:甘草沙田柚柚子皮加工工艺论文

    苏艳兰:甘草沙田柚柚子皮加工工艺论文

    本文主要研究内容作者苏艳兰,刘功德,艾静汶,任二芳,韦茂新,程三红(2019)在《甘草沙田柚柚子皮加工工艺》一文中研究指出:[目的]研究甘草沙田柚柚子皮加工工艺。[方法]通过采...