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刘嘉宁:高压均质对胡萝卜汁物化特性及类胡萝卜素含量的影响论文
本文主要研究内容作者刘嘉宁,刘璇,毕金峰,易建勇,张佰清,彭健(2019)在《高压均质对胡萝卜汁物化特性及类胡萝卜素含量的影响》一文中研究指出:为研究高压均质(HPH)对胡萝卜...