亚硝胺论文

本文主要研究内容作者李玮,贾彦博,励炯,陈美春,王秀丽,林伟杰,马慧丽（2019）在《QuEChERS-气相色谱-串联质谱法测定熟肉制品中9种N-亚硝胺类化合物》一文中研究指出...

本文主要研究内容作者杨慧娟,谭芦兰,唐宏刚,肖朝耿,叶梦迪,谌迪,卢文静,陈黎洪（2019）在《肉制品中亚硝胺控制的研究进展》一文中研究指出：亚硝胺是一类危害性极高的化学致癌物...