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杨慧:不同冻结方式对大鲵肉品质的影响论文
本文主要研究内容作者杨慧,陈德经,陈海涛,董梦尧(2019)在《不同冻结方式对大鲵肉品质的影响》一文中研究指出:研究了不同冻结方式对大鲵肉贮藏期间品质的影响,采用液氮速冻(-6...