异常维克汉姆酵母论文

本文主要研究内容作者刘丛竹,郭波,布安琪,余永强,周世水（2019）在《果酒酵母和异常维克汉姆酵母混菌发酵复合水果的风味物质特征》一文中研究指出：[目的]以麦芽汁、火龙果、葡萄...