异淀粉酶论文

本文主要研究内容作者郑义,张焕新,殷玲（2019）在《异淀粉酶法高直链银杏淀粉的制备》一文中研究指出：通过单因素实验考察了酶用量、淀粉溶液pH值、反应温度、反应时间等4个因素对...