营养成分论文

本文主要研究内容作者冯晓梅,钟宏,刘楚怡,李八方（2019）在《福建海域短蛸性腺基本营养成分分析》一文中研究指出：[目的]分析福建海域短蛸性腺基本营养成分。[方法]以福建海域的...

本文主要研究内容作者常存,段楠,杨雪冰（2019）在《白灵菇的营养成分测定及保健功能研究》一文中研究指出：白灵菇是一种食、药两用的大型真菌,具有丰富的营养价值。介绍了白灵菇的产...

本文主要研究内容作者王育伟,张晓晖,赖爽,周爱民,李廷见,肖龙（2019）在《七彩山鸡的蛋品质与营养组成分析》一文中研究指出：为了对比七彩山鸡与罗曼鸡的蛋品质与营养成分差异,本...

本文主要研究内容作者王薇薇,宋歌,王丽,周航,董正林,刘宽博,王永伟,宋丹,李爱科（2019）在《黑龙江粮库库存玉米的营养成分、脂肪酸值和霉菌毒素含量分析》一文中研究指出：采集...

本文主要研究内容作者朱晓琼,高霞,弓志青,李晓,王文亮（2019）在《草菇保鲜与加工工艺研究进展》一文中研究指出：草菇(Volvariellavolvacea)具有较高的营养和...

本文主要研究内容作者闫珍珍,张东,林听听,刘鑫,肖冬雪,郭全友（2019）在《雌雄灰海马和三斑海马营养价值与功能性成分对比分析》一文中研究指出：分析海马营养价值与功能性成分含量...

本文主要研究内容作者张涛,宋海云,贺鹏,许鹏,郑树芳,覃振师,王文林（2019）在《开口带壳澳洲坚果的开口效果与营养成分的相关性分析》一文中研究指出：以广西区内推广种植面积相对...

本文主要研究内容作者鹿保鑫,马楠,王霞,李超楠,钱丽丽,张东杰（2019）在《大豆有机成分辅助矿物元素指纹特征产地溯源》一文中研究指出：为提高矿物元素指纹图谱技术对大豆产地溯源...

本文主要研究内容作者王继隆,刘伟,李培伦,唐富江（2019）在《野生和养殖大麻哈鱼肌肉营养成分与品质评价》一文中研究指出：【目的】比较野生和养殖大麻哈鱼(Oncorhynchu...

本文主要研究内容作者王波,张文会（2019）在《3种青稞发芽过程中营养物质的变化》一文中研究指出：为探究发芽过程中青稞籽粒营养物质的变化机制,以藏青2000、隆子黑青稞和冬青1...

本文主要研究内容作者王婷,赵建伟,周星,徐学明,金征宇（2019）在《低温挤压对粳糙米营养特性及理化性质的影响》一文中研究指出：为了保留糙米的营养成分,改善糙米的粗糙口感,降低...

本文主要研究内容作者代春华,刘晓叶,屈彦君,田潇瑜,黄星奕（2019）在《不同产地马铃薯全粉的营养及理化性质分析》一文中研究指出：对16个省份马铃薯全粉进行营养及理化性质分析。...

本文主要研究内容作者黄殿男,李琳,傅金祥,谭杰,张贺凯,常沙,焦美怡（2019）在《污泥改良沙土中重金属及营养元素的迁移转化》一文中研究指出：为探究城市污水厂离心脱水污泥改良沙...

本文主要研究内容作者夏小勇,郭芹,刘红芝,胡晖,刘俊梅,王强（2019）在《发芽花生生产工艺、发芽过程中营养成分变化及加工利用研究进展》一文中研究指出：发芽花生因风味独特、口感...

本文主要研究内容作者唐宏刚,朱培培,肖朝耿,杨慧娟,任发政,郭慧媛,陈黎洪（2019）在《发色剂对中式香肠营养、风味成分的影响》一文中研究指出：为寻求应用于肉制品加工的亚硝酸盐...

本文主要研究内容作者姚云平,刘文韬,齐月,周航,张娣,李瑞婷,李昌模（2019）在《冬瓜籽油的理化指标及营养成分的分析》一文中研究指出：对冬瓜籽油的理化性质、脂肪酸组成及营养成...

本文主要研究内容作者李刚凤,罗家兴,李洪艳,熊小艳,康明,杨娟（2019）在《豆腐柴叶营养成分分析与评价》一文中研究指出：对豆腐柴叶中的果胶、蛋白质、维生素C、多酚、黄酮、粗纤...

本文主要研究内容作者王建忠,师希雄,李雪茹,余群力,田铸（2019）在《甘南欧拉藏羊脏器脂肪酸与氨基酸测定及营养评价》一文中研究指出：以甘南欧拉藏羊脏器(心、肝、肺和胃)为研究...

本文主要研究内容作者李曦,郭灵安,雷欣宇,赵珊,黄世群,刘月悦,仲伶俐（2019）在《金丝皇菊的营养成分分析与评价》一文中研究指出：对金丝皇菊的营养成分进行分析评价,为合理地开...

本文主要研究内容作者常存,段楠,刘新杰（2019）在《百合的营养成分及保健功能》一文中研究指出：百合含有多种营养成分及总磷脂、多糖、粗纤维、酚类、秋水仙碱、挥发油、皂苷等多种对...