• 王栋:恒顺香醋中的挥发性风味物质研究论文

    王栋:恒顺香醋中的挥发性风味物质研究论文

    本文主要研究内容作者王栋,钱存卫,陈选荣,任芳芳(2019)在《恒顺香醋中的挥发性风味物质研究》一文中研究指出:本文以恒顺香醋为研究对象,采用固相微萃取法对镇江恒顺香醋经行预处...