真空低温烹饪论文

本文主要研究内容作者孟祥忍,王恒鹏,谢静,屠明亮,吴鹏,陈胜姝,高子武,李武,时浩然（2019）在《真空低温烹饪对牛肉微观结构与理化性质的影响》一文中研究指出：为探究不同真空低...