猪里脊肉论文

本文主要研究内容作者申倩,沙马沙浩,刘永峰（2019）在《密封条件下冰温贮藏猪里脊肉的质构及理化特性变化》一文中研究指出：选取宰后4h的新鲜猪里脊肉,以全质构(texturep...