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张凯华:水浴复热时间对猪肉糜制品挥发性风味的影响论文
本文主要研究内容作者张凯华,臧明伍,张哲奇,王守伟,李丹,李笑曼(2019)在《水浴复热时间对猪肉糜制品挥发性风味的影响》一文中研究指出:利用动态顶空-气相色谱-质谱联用结合嗅...