紫米论文

  • 王伟:黑豆紫米香肠加工工艺研究论文

    王伟:黑豆紫米香肠加工工艺研究论文

    本文主要研究内容作者王伟,吴昊,石念荣(2019)在《黑豆紫米香肠加工工艺研究》一文中研究指出:对黑豆紫米香肠的营养价值、加工工艺、产品配方进行了研究。通过单因素试验确定影响产...